La cane coureuse Indien est l’oiseau domestique qui
fournit les chiffres les plus élevés de ponte annuelle. C’est un petit
palmipède originaire des Indes Néerlandaises.
On peut compter qu’une cane coureur Indien,
correctement élevée, nourrie et traitée, fournit une moyenne de 220 œufs de 70
grammes, c'est-à-dire approximativement 15 kg d’œufs, soit 7 à 8 fois son
propre poids.
Certaines canes coureur Indiens, particulièrement
sélectionnées, présentent des concours de leurs pays d’origine, ont pondu jusqu'à
350 et 360 œufs dans une année.
La cane coureur Indien ne peut vivre confinée dans
un poulailler. Elle est constamment dehors, au grand air toute la journée, et
consomme une incroyable quantité de produits alimentaire, à faible prix de
revient.
Mais la cane coureur Indien, ne doit pas être entretenue pour la ponte de l’œuf de consommation. L’éleveur doit envisager la production forte intéressante et forte lucrative du caneton pour l’engraissement.
Extrait de « 100 consultations avicoles »
de G Lissot aux éditions Flammarion
