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Si chez l'espèce humaine, le chromosome sexuel de l'homme est XX, celui de la femme est XY. Chez les oiseaux, c'est l'inverse. Le mâle est ZZ et la femelle est ZW.
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Plusieurs d'entre nous ont souhaité connaître très tôt le sexe des poussins fraîchement éclos. Si les éleveurs professionnels peuvent en tirer rapidement un avantage économique, pour l'amateur il est intéressant de savoir combien de pondeuses pourraient enrichir l'élevage.
Le sexage par les plumes
Cette méthode de sexage n'est possible que pour des races où le marquage sexuel des plumes est apparent dès l'éclosion (races auto-sexables). Pour les autres races, il faut utiliser une autre méthode. Le sexage des poussins par les ailes peut se faire quelques heures à peine après l'éclosion. Au bout des ailes, on peut observer 2 rangées de plumes: les primaires et les secondaires.
Chez le mâle ou le coquelet, l'extrémité des 2 rangées de plumes se terminent au même niveau.
Chez la femelle ou la poulette, l'extrémité des plumes
primaires se termine plus loin que l'extrémité des plumes secondaires.
Cette méthode peut notamment s'appliquer à la Marans et à l'Araucana. Si vous l'avez appliquée à d'autres races, n'hésitez pas à nous en faire part.
Le sexage par le cloaque
Les Japonais ont mis au point une méthode de sexage basée sur l'examen de la
région anale des poussins. Cette méthode a été documentée par les professeurs
Masui et Hashimoto en 1933. Depuis lors, les sexeurs japonais ou formés à
l'école japonaise exercent leur art partout dans le monde.Il faut savoir que chez les oiseaux, les organes sexuels sont internes. En ouvrant légèrement le cloaque, il est possible d'observer les différences entre mâle et femelle. Il existe une quinzaine de configurations internes différentes. C'est la raison pour laquelle, la technique n'est fructueuse que pour un œil exercé.
La méthode consiste à faire sortir les fèces du poussin, ce qui permet d'ouvrir un peu leur rectum. Si le sexeur y voit une petite bosse, il s'agit d'un mâle. Sinon, il s'agit d'une femelle. Facilement dit, mais difficilement fait !
Les méthodes alternatives
Chez certaines races, on peut se baser sur les caractères sexuels précoces, tel l'ébauche de crête.
Le mâle et sa mini-crête Et la femelle
Si les autres méthodes ne peuvent être appliquées, il reste à attendre 4 à 6 semaines que les caractères sexuels secondaires se développent. Il devient alors possible à tout un chacun de sexer ses volailles.
